Vrhunska hrana i još bolje iskustvo
Uživajte u putovanju okusa
Naše goste dočekujemo s toplinom i pažnjom, kao drage prijatelje. Svaki dan nastojimo poboljšati svaki aspekt njihovog boravka kako bismo im pružili nezaboravno iskustvo.


TRADICIONALNA JELA
Mušule na buzaru
Stonske mušule u umaku od pečenih pomadora, bijelog vina i češnjaka
Dubrovački šporki makaruli
Tradicionalni makaruli u umaku od junećeg mesa, klinčića i cimeta
Tradicionalna dubrovačka pašticada
Sporo kuhano goveđe meso špikano pancetom i povrćem, kuhano 6 sati u tamnom umaku od suhih šljiva, jabuka i crnog vina Dingač, posluženo s domaćim njokama
Janjeća koljenica
Sporo kuhana janjeća koljenica u umaku od korjenastog povrća, poslužena s pireom od cvjetače i krumpira
RIBLJI SPECIJALITETI
Dubrovačka morska trilogija
Domaći marinirani inćuni s kaparama, marinirane kozice s kandiranim maslinama i salata od domaće hobotnice na posteljici od rikule i radiča, prelivena uljem od peršina
Crni rižoto
Crni rižoto s jadranskom sipom
Stonski gulaš od hobotnice
Gulaš od hobotnice s peperoncino salamom, poslužen s palentom s grila i prahom od crnih maslina
Rižoto Dundo Maroje
Mantekirani rižoto s Jakobovim kapicama, suhim rajčicama i rikulom




POSJETITE NAŠ RESTORAN
Vi ste gosti, koje pozivamo na našu zabavu. Kovačka ul. bb, 20000, Dubrovnik
M: booking@dundomaroje.com
T: +385995465570